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【生卵と炊き立てご飯】納豆の食べ合わせでこれはダメなの!?

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goma

こんにちはgomaです。

今回は、生卵と炊き立てご飯納豆の食べ合わせNGについて書いていこうと思います。
それと、SNSやTwitterの反応もまとめました。

あなたは納豆食べ合わせNGについて、どう思われますか?

目次

生卵と炊き立てご飯。納豆の食べ合わせでこれはダメなの?

goma

生卵→納豆に含まれる成分ビオチンの吸収を妨げるので良くない
炊き立てご飯→納豆菌が産出する酵素は、熱に弱いのでNG

と言われてきましたが、今回全国納豆協同組合連合会や“おかめ納豆”で知られるタカノフーズさんが、これに対して反論されました。こちらです。

納豆協同組合連合会「好きな食べ方でおいしく食べるのが一番。納豆にはいろんな栄養素が入っているので、生卵やアツアツご飯との組み合わせは、一部の栄養素の吸収が少し悪かったりするだけで、食べ合わせNGではないです。栄養価の高い納豆ですから、食べ合わせを考えてストレスを抱えるよりもおいしく食べてほしい。」

タカノフーズ「日常食の納豆は、身近ゆえに何かと注目されやすい食品です。確かに成分としての相性はありますが、“食べ合わせNG”という表現は話題性を優先させた言い回しという印象です」

納豆食べ合わせ人気ランキング。他にも食べ方が?

goma

納豆食べ合わせの人気ランキングがこちらです。
どれが好みですか?

また皆さん様々な食べ合わせをされているようですね。
そちらもまとめました。

納豆食べ合わせ人気ランキング

  • 10位 マヨネーズ
  • 9位 めかぶ
  • 8位 のり
  • 7位 しらす
  • 6位 おくら
  • 5位 大根おろし
  • 4位 梅干し
  • 3位 キムチ
  • 2位 卵
  • 1位 ねぎ

納豆のNGな食べ方についてSNSやTwitterの反応をまとめました

goma

SNSやTwitterでも、いろんな意見があがっていますね。

実際に話題になっているコメントを、ピックアップしてみました。
こちらです。

納豆をアツアツご飯に乗せた時に色々言う人、正直面倒ですね。 好きに食べさせてって思います。

引用:https://twitter.com

酒蔵の杜氏が納豆を食べないって位強力な納豆菌なんだから、適当に食べたって変わらないのではないでしょうか。

引用:https://twitter.com

食べないよりは美味しい食べ方でいいと思うんだよね。 あまりこだわると人生も豆生も楽しくない

引用:https://twitter.com

要は吸収されやすいか、されにくいかの問題ですよね。それくらいなら好きに食べていいのではないでしょうか。

引用:https://twitter.com

気にしないですね。食べたいように食べます。

子供に食べさせる時は気を付けたいですね。

だめと言われてもおいしいですからね。いいのではないでしょうか。

体調壊している時はやめておこうと思いました。

これは知らなったですね。びっくりです。

納豆のNGな食べ方まとめ

goma

納豆の混ぜる回数についてもよく話題になりますたが、納豆協同組合連合会さんによると、好みの問題で、何回だからおいしいといった事はないようです。

最後まで読んでくれてありがとうございます。
下記の記事も、良かったら読んでいってくださいね。

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